El nombre Araguaney proviene de una árbol venezolano, del cual, los proverbios Indios dicen que allá donde hay un Araguaney, es un buen sitio para estar. Somos un Restaurante muy especializado, contamos con tres tipos de carne, siempre de vacuno: Mamet, que es un ternero lechal, la Rubia, que es la raza autóctona de Galicia y que se ha alimentado de leche y hierba, y la vaca vieja, que tienen como mínimo 8 años de edad. Para acompañar la carne contamos con una gran bodega, siempre con mínimo de dos referencias de las regiones vitivinícolas de España, y así poder ofrecer los mejores caldos.